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利来官网设备加工中界面層的形成

[作者:烘干機專業廠家-靖江利来機械制造有限公司] [日期:20-06-02] [熱度:]

     利来官网设备加工中界面層的定義是:在熱風干燥的過程中,流經物料表面的熱空氣由于物料的阻擋,在物料表層形成的薄薄層流層。界面層會對干燥的整個過程產生很大的影響。

   界面層是作為接連熱空氣和物料相互間的質熱傳遞的重要媒介。溫濕梯度也同時存在于界面層中。在大多數干.燥方法中,溫度梯度及濕度梯度的方向是截然不同的,溫度梯度的作用是阻擋水分從內部向表層分散,物料傳遞熱量的動力因素就是界面層中的溫度梯度,溫度梯度與物料吸熱速率是成正向相關的。

    濕度梯度分為兩個方面:

(1)界面層中水分向外圍熱空氣中擴散的驅動力;

(2)物料內部水分向界面層遷移的阻力。水分從界面層向熱空氣蒸發擴散的速率與界面層的濕度梯度成正比,水分從內部物質向界面層轉移的速率與界面層的濕度梯度成反比。

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